24 février 2012

Avec des restes ...

Je sais pas vous, mais chez moi il reste souvent des légumes après les repas surtout après une ratatouille.... je ne sais pas pourquoi mais j'ai du mal a doser la ratatouille maison .   Voilà un excellent d'y remédier que ce soit pour servir froid à l'apéro, en entrée ou bien encore en plat principal ... Exit la cuisson à la poële (et les matières grasses qui vont avec) que je ne réussis qu'une fois sur 15 et/ou qui cuit durant de très longues minutes...   Voilà ma recette de l'omelette au four     ... [Lire la suite]

29 novembre 2011

En apéro ou en entrée avec une salade ....

Ce soir je vous propose de découvrir les minis tourtes à l'edam et au filet de canard  idéal pour ces fêtes de fin d'années  recette détournée de