21 janvier 2012

un peu de salé

Depuis le début de mon blog je dois l'avouer je n'ai posté que des recettes sucrées (mon petit péché mignon en vrai...) Alors dès maintenant une recette qui va déroger à la règle ;)   Des tagliatelles au saumon frais    Voici une recette simple, rapide et délicieuse ...   Ingrédients pour 6/8 personnes: -500 gr de tagliatelles fraîches -500 gr de pavé de saumon¨coupé en dés  -20 cl de crème liquide épaisse -sel poivre -1cc de cerfeuil ciselé -2 cc de ciboulette ciselée -1 cs de jus de citron... [Lire la suite]

06 janvier 2012

Envie citronnée?

  pour une grande plaque de four 250 gr de beurre80 gr de sucre glace370 gr de farine6 oeufs440 gr de sucre en poudre4 cc de zeste de citron (perso je n'en mets pas)250 ml de jus de citron Préchauffez le four à 180°C, tapissez votre plaque de four avec la Silpat ou mieux utiliser le Flexipat.Dans un bol (ou un robot mixeur ) fouettez le beurre et le sucre glace avec un batteur électrique jusqu'à l'obtention d'une crème lisse. Incorporez 300 gr de farine. Garnissez le fond du moule avec cette préparation. Enfournez... [Lire la suite]
Posté par famillecalhabeu à 15:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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