26 mars 2012

poire et amandes... un mariage gourmand

J'aime beaucoup le mariage de la poire et des amandes... J'avais testé cette recette en version tarte familiale, puis la semaine dernière je l'ai testée en version individuelle pour un pique nique en amoureux... les deux version sont top même si je préfère la version individuelle ;)       Ingrédients:  1 pâte brisée (meilleur si pâte brisée maison) 100 g de beurre 150 g de sucre 2 œufs 30 g de farine 90 g de poudre d’amande 1 cc à de marsala 30 gr d’amandes effilées 2 poires pour les tartelettes... [Lire la suite]