Cook With Simplicity....

2 mars 2012

Des pim's maison ou des barquettes à la confiture ou au chocolat

Finalement avec des ingrédients simple on peut faire des merveilles avec les mêmes ingrédients voici deux recettes les deux absolument délicieuses mais une à travailler encore pour un résultat plus probant! Ingrédients: -100 gr de sucre -100 gr de farine...

Posté par famillecalhabeu à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Guy Demarle, barquettes, goûter maison, minis charlottes, pim's maison, pour les enfants

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2 mars 2012

absence....

Et oui je sais je suis moins présente ces derniers temps ... Faute à mon rôle de maman à la maison... Le petit dernier marche et depuis je n'ai plus une seconde a moi, mais ce n'est que du bonheur et le si peu de temps qu'il me reste je cuisine, je vais...

Posté par famillecalhabeu à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 février 2012

Avec des restes ...

Je sais pas vous, mais chez moi il reste souvent des légumes après les repas surtout après une ratatouille.... je ne sais pas pourquoi mais j'ai du mal a doser la ratatouille maison . Voilà un excellent d'y remédier que ce soit pour servir froid à l'apéro,...

Posté par famillecalhabeu à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Guy Demarle, apéritif, flexipat, entrée, omelette au four, omelette rapide, plat principal, restes de repas

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19 février 2012

De la pâte a tartiner qui vaut le détour...

Cette recette est simple et rapide tout au plus 10 minutes chrono en main ... Ingrédients: 1 boîte ou 1 tube de lait concentré sucré de 300 gr ou un peu plus 200 gr de chocolat au lait 2 cs d'huile de noisette (facultatif) 60 gr de poudre de noisette...

Posté par famillecalhabeu à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte a tartiner super facile et rapide

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19 février 2012

Vive la Bretagne ♥

Après une longue absence due a des petits soucis personnels et des problèmes d'appareil photo me voilà de nouveau sur la toile... et pour me faire pardonner quelques recettes sucrées dans un premier temps : des biscuits bretons... Ils sont aussi beaux...

Posté par famillecalhabeu à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Guy Demarle, silpat, biscuits breton, jaunes d'oeufs, palets bretons, sans levure

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30 janvier 2012

Du pain oui... mais du pain maison c'est encore mieux

Depuis que je l'ai reçu je m'en sert quasiment tous les jours .... Mon filet à baguette me voilà enfin équipée pour faire de vraies bonnes baguettes qui chantent... Ingrédients pour 8 baguettes de 200gr environ: - 640 gr d'eau tiède - 1 kg de farine T55...

Posté par famillecalhabeu à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Guy Demarle, silpat, filet baguettes, pain maison comme chez le boulanger, pain maison croustillant, pain qui chante, économie

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30 janvier 2012

A l'heure du goûter

ça faisait un moment que ça me trottait dans la tête j'avais envie de le faire moi même.. A fond dans ma période "Home Made" je me suis lancée dans ma pâte à tartinée maison ... Exit la célèbre vidéo sur une non moins célèbre marque de pâte à tartiner...

Posté par famillecalhabeu à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat amer, pâte a tariner au sirop d'agave, pâte a tartiner maison sans matière grasse, pâte a tartiner rapide, van houten

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27 janvier 2012

Fondant et croquant à la fois...

C'est un de mes pêché mignon... Je dirais même que j' Adore ça ... une de mes envies de grossesse lorsque j'attendais mon petit dernier... En minis c'est encore meilleur, tellement meilleur.... Ingrédients pour 30 tartelettes: 1 pâte brisée 1 oeuf 1 jaune...

Posté par famillecalhabeu à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Guy Demarle, silpat, empreintes tartelettes, meringues, tartelettes au citron meringué

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25 janvier 2012

Qui n'aime pas les petits beurre???

Ils n'ont pas fait long feu, ils ont été dévorés... engloutis ... Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mn Repos : 180 mn Temps total : 220 mn Pour 100 petits beurres environ : 200 g de beurre 125 g d'eau 5 g de sel 200 g de sucre cristal 500 gr de farine...

Posté par famillecalhabeu à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Guy Demarle, silpat, accompagnement café, tampon culinaire, petits beurres

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21 janvier 2012

Les boudoirs, le retour...

A la maison ils ont un succès fou ... J'ai tenter une variante , aux pépites de chocolat ... J'ai conservé la recette qui est ici et juste rajouté quelques pépites de chocolat, j'ai même testé pour vous la recette sur une feuille de papier sulfurisé ou...

Posté par famillecalhabeu à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boudoirs pépites de chocolat

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