Articles populaires – Cook With Simplicity....

27 novembre 2011

Meringues en fête !

Envie de nouveauté? Voilà des meringues habillées de fruits rouges, pralin, sucre perlé ou bien encore d'amandes effilées de quoi ravir toutes les papilles... pour la recette c'est simple 250gr de sucre 4 blancs d'oeufs On bat bien ferme les oeufs en...

Posté par famillecalhabeu à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Guy Demarle, amande, blanc d'oeuf, framboise, fruits rouge, meringue, pralin, rapide, silpat, simplicité, sucre, sucre perlé

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27 novembre 2011

Gâteau d'anniversaire

A la maison, on a toujours eu pour tradition, dès que l'âge le permet.. de faire choisir à nos enfants leur gâteau d'anniversaire. Cette année, pour ses 4 ans ma fille avait une demande bien particulière "un gateau joli, au chocolat qui croque et avec...

Posté par famillecalhabeu à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, pralin, rapide, 4 ans, déco de gâteau, fillette, gâteau au yaourt, gâteau facile, gâteau fleur, mousse au chocolat

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30 novembre 2011

Le week end prochain vous recevez du monde? Ou vous êtes invité?

Epatez les avec des minis tartelettes choco-caramel / amande Un pur délice ... pour la recette elle est plus bas Tartelette chocolat-caramel et amande Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : 1 rouleau de pâte sablée...

Posté par famillecalhabeu à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, rapide, silpat, amande torréfiée, caramel, coque caramel, découpoir, facile, tartelette choco caramel

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30 novembre 2011

Mercredi... le jour des enfants

En panne d'idées pour le goûter? NO PANIC! regardez dans le frigo vous avez de la pâte feuilletée dans le frigo? du sucre ? et bah voilà vous avez trouvez le goûter! Mettez la toile SILPAT sur la plaque perforée (avec la plaque perforée, la cuisson est...

Posté par famillecalhabeu à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, silpat, sucre, pâte feuilletée, chorizo, palmiers maison, palmiers salés, palmiers sucrés, saumon

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28 novembre 2011

Comme un air de fête

Comme une envie de tester re-tester ces recettes que je faisais petite... des truffes au menu truffes au pralin et amande torréfiée recette méga super hyper simple 200 gr de chocolat 80ml de crème fraîche liquide (allégée c'est mieux ;) ) du chocolat...

Posté par famillecalhabeu à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Guy Demarle, pralin, Noël, chocolat amer, chocolat en poudre van houten, crème allégée, empreinte petits fours, truffe

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6 janvier 2012

Envie citronnée?

pour une grande plaque de four 250 gr de beurre80 gr de sucre glace370 gr de farine6 oeufs440 gr de sucre en poudre4 cc de zeste de citron (perso je n'en mets pas)250 ml de jus de citron Préchauffez le four à 180°C, tapissez votre plaque de four avec...

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Tags: Guy Demarle, rapide, silpat, simple, biscuit citron, carrés au citron, citron, flexipat

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24 février 2012

Avec des restes ...

Je sais pas vous, mais chez moi il reste souvent des légumes après les repas surtout après une ratatouille.... je ne sais pas pourquoi mais j'ai du mal a doser la ratatouille maison . Voilà un excellent d'y remédier que ce soit pour servir froid à l'apéro,...

Posté par famillecalhabeu à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Guy Demarle, apéritif, flexipat, entrée, omelette au four, omelette rapide, plat principal, restes de repas

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1 décembre 2011

Speculoos un jour.... speculoos toujours

Je suis tombée sur cette recette et j'ai eu envie de la faire et encore une fois à ma façon la recette vous aller la trouver ici chez Fofie à l'inverse de Fofie, j'ai directement mis ma pâte dans une poche à douille et ensuite j'ai dresser sur ma toile...

Posté par famillecalhabeu à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, accompagnement café, café gourmand, café serré, pas cher, simple, speculoos, épice pour pain d'épice

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11 janvier 2012

Des potatoes , oui mais au four c'est encore meilleur...

Se faire plaisir et faire plaisir à sa petite tribu en faisant des potatoes, je suis pour mais je n'aime pas quand ça baigne dans l'huile... alors voilà ce soir ma recette de potatoes au four ! Si vous avez la possibilité préparez les à l'avance afin...

Posté par famillecalhabeu à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Guy Demarle, silpat, accompagnement viande, cuisiner avec les enfants, potatoes, potatoes au four, potatoes faciles

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21 janvier 2012

un peu de salé

Depuis le début de mon blog je dois l'avouer je n'ai posté que des recettes sucrées (mon petit péché mignon en vrai...) Alors dès maintenant une recette qui va déroger à la règle ;) Des tagliatelles au saumon frais Voici une recette simple, rapide et...

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Tags: citron, cerfeuil, ciboulette, recette rapide de tagliatelle, saumon frais, tagliatelle, tagliatelles au saumon frais

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30 janvier 2012

Du pain oui... mais du pain maison c'est encore mieux

Depuis que je l'ai reçu je m'en sert quasiment tous les jours .... Mon filet à baguette me voilà enfin équipée pour faire de vraies bonnes baguettes qui chantent... Ingrédients pour 8 baguettes de 200gr environ: - 640 gr d'eau tiède - 1 kg de farine T55...

Posté par famillecalhabeu à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Guy Demarle, silpat, filet baguettes, pain maison comme chez le boulanger, pain maison croustillant, pain qui chante, économie

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3 décembre 2011

1er Week end de décembre = décorations de Noël ?

Hier, en allant acheter quelques décorations de Noël, je me suis aperçu qu'en fait nous étions un grand nombre à profiter du 1er week end de décembre pour décorer nos maison, c'est bientôt Noël.... bon la déco ça c'est fait ! Maintenant en cuisine après...

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Tags: rapide, facile, brioche, brioche pas chère, cuisine avec enfant, machine a pain, sapin

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28 décembre 2011

Sans plus attendre...

Voici quelques photos de mon Menu de Noël avec les recettes bien entendu ... En entrée : Assiette Terre & Mer Brochettes de rouleaux de truite fumée à la crème de saumon, crevettes, tomates cerises et toasts Foie gras et toasts briochés Ingrédients pour...

Posté par famillecalhabeu à 23:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Guy Demarle, silpat, crème de saumon, repas facile, truite fumée, filet mignon en croûte, repas de noël facile et rapide

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12 janvier 2012

Des doigts doigts... des boudoirs

Mes enfants en raffolent, surtout n°3 qui est un dévoreur officiel de boudoirs... Ma deuxième appelle ça des "doigts doigts" Mais hors de question de laisser les boudoirs industriels s'implanter dans mes placards, je peux le faire et j'y crois! Alors...

Posté par famillecalhabeu à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Guy Demarle, silpat, boudoir maison, boudoir pour bébé maison, empreinte fingers, fingers, recette simple

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2 janvier 2012

C'est de saison !

A peine se remet-on des repas de fin d'année que l'Epiphanie pointe le bout de son nez... Moi la galette j'adore ça et ma préférée c'est celle à la frangipane et quand c'est fait maison c'est encore meilleur ! Du coup cet après midi, histoire de marquer...

Posté par famillecalhabeu à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Guy Demarle, silpat, frangipane, galette des rois, galette frangipane maison, recette facile de galette des rois, épiphanie

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29 novembre 2011

bredele par ci... bredele par là

"Tu connais pas les bredeles?" "euh si, enfin non je ne connais pas " (et là je bondis vais calmement sur mon ordinateur chercher ce que le mot bredele cache...) Et voilà j'ai envie d'essayer moi aussi, de me coucher moins idiote du coup au travail pour...

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Tags: Guy Demarle, amande, rapide, silpat, sucre, bredele, oeuf

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29 mars 2012

Ils sont bons, ils sont fondant... ils sont juste délicieux

Première fois que j'essaie ce mariage, d'ordinaire je les cuisine plutôt au curry, à la crème, avec des pomme de terre ou du riz... Mais là j'ai décider de tenter autre chose! En entrée avec une salade, en accompagnement dans des empreintes un peu plus...

Posté par famillecalhabeu à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Guy Demarle, cumin, empreintes mini muffins, flan au poireaux, idée pour apéro dînatoire, recette d'entrée, recette salées

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3 décembre 2011

Bouchées gourmandes

Des petits gâteaux chocolat-mascarpone fourrés de nutella et pralin ça vous donne envie? pour une trentaine de bouchées 150 g de chocolat 150 g de mascarpone 4 oeufs 125 g de sucre 40 g de farine nutella pralin Faire fondre le chocolat et la mascarpone...

Posté par famillecalhabeu à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pralin, rapide, facile, bouchées gourmandes, garissage nutella, gâteau au chocolat et mascarpone, gâteau au chocolat sans beurre

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11 janvier 2012

La crème des crèmes...

Comme une envie ... de crème au chocolat, d'une crème dessert onctueuse sans colorants, sans conservateurs, sans arômes artificiels... Et bien c'est possible ! ça vous donne envie? ça tombe bien à moi aussi ;) ... Sans plus attendre voici la recette .......

Posté par famillecalhabeu à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème dessert, crème dessert au chocolat maison, crème onctueuse, idée de dessert rapide, sirop d'agave, à la casserole

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15 janvier 2012

Avec des boudoirs..

Que faire avec des boudoirs mis à part de les manger comme ça sans modération (vu que ce n'est pas gras)? Des minis charlottes bien sûr, alors non je dois l'avouer l'idée ne vient pas de moi en tout cas pas pour les minis. Personnellement j'avais penser...

Posté par famillecalhabeu à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charlotte facile, dessert individuel, empreinte briochette, minis charlotte, mousse au speculoos, charlotte au speculoos

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30 novembre 2011

Vous connaissez Marmiton.org?

Ce soir j'ai envie de vous parler de ma bibliothèque culinaire... Vu que j'adore cuisiner en plus de chercher sur le web des recettes, j'ai une quantité de livres je ne les compte plus (fils junior vient de les compter "wouaw maman tu as plus de 30 livres...

Posté par famillecalhabeu à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, abonnement marmiton, bible culinaire, livres de cuisine, marmiton, plein de recettes

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3 décembre 2011

Comme une envie....

Voilà déjà un petit moment que cette idée me trotte dans la tête alors voilà Alors c'est quoi??? Dôme de mousse au chocolat noir et mousse chocolat blanc sur fond de pâte sablée pour la recette de la mousse au chocolat c'est super simple - 200 gr de chocolat...

Posté par famillecalhabeu à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, simple, délicieux, dôme chocolaté, mousse au chocolat simple, mousse chocolat blanc

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5 décembre 2011

On peut venir?

Qui n'a pas connu les visites à "l'improviste" donc dimanche midi voilà que s'improvise une visite familiale pour mon plus grand plaisir ;) donc hop hop au fourneaux Génoise fourrée à la mousse au chocolat noir, mousse chocolat blanc et framboises recouverte...

Posté par famillecalhabeu à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse au chocolat simple, chocolat framboise, gâteau monté, génoise facile, génoise moelleuse, génoise rapide

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19 décembre 2011

c'est bientôt Noël !!!!

C'est bientôt Noël... et où suis-je en ce moment???? Non pas à la montagne même si, je dois l'avouer, ça me tenterais bien ... Et bien je suis derrière mes fourneaux ! Je me prépare pour recevoir mes convives Dimanche 25 Décembre. Je cherche, je teste,...

Posté par famillecalhabeu à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Guy Demarle, silpat, Noël, macaron rapide, macaron sans croûtage, macarons facile

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19 février 2012

Vive la Bretagne ♥

Après une longue absence due a des petits soucis personnels et des problèmes d'appareil photo me voilà de nouveau sur la toile... et pour me faire pardonner quelques recettes sucrées dans un premier temps : des biscuits bretons... Ils sont aussi beaux...

Posté par famillecalhabeu à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Guy Demarle, silpat, biscuits breton, jaunes d'oeufs, palets bretons, sans levure

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